|
|
Gebakken Oesters.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
18oesters-100g zachte boter-2eetlepels gemalen amandelen-1teentje gesnipperde look-1/2bosje gehakte peterselie-sap van 1/2citroen-1eetlepel brandewijn-peper-1eetlepel amandelschaafsel.
Voorbereiding:
DOpen de oesterschelpen.
Bereidingswijze:
Meng de boter met de gemalen amandelen en de look.Roer er de peterselie,citroensap,brandewijn en peper door.Bedek de oesters met dit mengsel en bestrooi ze met het amandelschaafsel.Laat ze in de oven goudbruin worden.
|
|
|